Per gli amanti della cucina orientale, ecco un secondo piatto sfizioso e saporito che mette d'accordo tutti i palati: il pollo in salsa agrodolce thailandese.
Ingredienti
- 1 confezione di Salsa agrodolce Arnaboldi
- 200 gr di pollo
- 2 peperoni (uno giallo e uno rosso)
- 1 lime
- 1 cucchiaino di olio
- foglie di basilico q.b.
Preparazione
Per prima cosa scaldate un cucchiaino d'olio di semi in una casseruola. Aggiungete il pollo tagliato a fettine e fate soffriggere per 2-3 minuti. Tagliate i peperoni a cubetti e uniteli al pollo.
Aggiungete la salsa agrodolce Arnaboldi e fate soffriggere ulteriormente per 4-5 minuti. Spremete il lime fresco e guarnite con le foglie di basilico.
Servite mentre è caldo e accompagnatelo a piacere con riso al vapore o spaghetti saltati in padella.
Ricetta a cura di
Tyron Pietersen
Il cibo è un'esperienza universale, è un'opportunità per esplorare, trovare qualcosa che ti dia piacere o che ti riporti a un bel ricordo - se posso far parte di quel viaggio, ho vissuto.
Ciao mi chiamo Tyron e sono un intenditore gastronomico, attualmente Product Innovation Specialist per uno dei più grandi importatori alimentari a livello globale del Sud Africa. Sono cresciuto a Cape Town dove ho conseguito la laurea in arti culinarie, diventata fondamentale quando viaggio all’estero e cerco di comprendere il vasto panorama della cucina asiatica. Mi piace replicare queste esperienze ed ispirazioni nel miglior modo possibile per i clienti, siano esse sensoriali o narrative.
Negli ultimi anni ho avuto il privilegio di lavorare a fianco di un team di specialisti che hanno aiutato a trasformare queste esperienze in una realtà asiatica, leader nel mercato mondiale, che fornisce i principali rivenditori internazionali.
